CUVEE Z Chardonnay
Fiche technique
Appellation
VSIG
Couleur
Blanc
Millésime
2021
Cépages
Chardonnay
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entiers.
Degré alcoolique
12,5°
Élevage
Elevage en foudre et sur lies.
Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Traçabilité
LZBIO21
Température de service
8°C-10°C
Conseils
Vin sec
Il s'accordera à merveille avec apéritifs, poissons, fruits de mer, fromages et volailles.
Il s'accordera à merveille avec apéritifs, poissons, fruits de mer, fromages et volailles.
Nez
Aux notes d'agrumes et de fruits blancs, il présente un bel équilibre avec une longue finale sur la fraicheur.
Type de sol
granitique