RIESLING Grand Cru Frankstein AOC Alsace
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Fiche technique
Appellation
AOC Alsace grand cru Frankstein
Cépages
Riesling Grand Cru Frankstein
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entiers.
Élevage
Elevage en foudre et sur lies.
Potentiel de garde : 10-15 ans
Température de service
8-10°C
Conseils
Il s'accorde très bien avec les fruits de mer, poissons, volailles, viandes blanches et la cuisine traditionnelle alsacienne.
Nez
Vin sec et élégant offrant une minéralité et une longueur couplant une intensité fruitée exceptionnelle.