RIESLING Grand Cru Frankstein AOC Alsace
Fiche technique
Appellation
AOC Alsace grand cru Frankstein
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Cépages
Riesling Grand Cru Frankstein
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entiers.
Degré alcoolique
12,0°
Élevage
Elevage en foudre et sur lies.
Potentiel de garde : 10-15 ans
Température de service
8-10°C
Conseils
Il s'accorde très bien avec les fruits de mer, poissons, volailles, viandes blanches et la cuisine traditionnelle alsacienne.
Nez
Vin sec et élégant offrant une minéralité et une longueur couplant une intensité fruitée exceptionnelle.
Type de sol
granitique