RIESLING Grand Cru Frankstein AOC Alsace
Fiche technique
Appellation
AOC Alsace grand cru Frankstein
Couleur
Blanc
Millésime
2018
Cépages
Riesling Grand Cru Frankstein
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entiers.
Degré alcoolique
11,5°
Élevage
Elevage en foudre et sur lies.
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Traçabilité
LRIGC18
Température de service
8-10°C
Conseils
apéritifs, poissons gras (saumon / saint Jacques)
Nez
Nez aux notes d'agrumes (mandarine, ananas).
En bouche, agrumes confits, concentré et une belle acidité due au terroir et un bel équilibre.
En bouche, agrumes confits, concentré et une belle acidité due au terroir et un bel équilibre.
Type de sol
granitique