RIESLING AOC Alsace
Fiche technique
Appellation
AOC Alsace
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Cépages
Riesling
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage en raisin entier.
Degré alcoolique
12,5°
Élevage
Elevage en foudre et sur lies.
Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Traçabilité
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard 2022
LRIBIO19
LRIBIO19
Température de service
8-10 °C
Conseils
Vin sec
Il s'accorde très bien avec des fruits de mer, du poisson, une cuisine japonaise ou traditionnelle alsacienne.
Il s'accorde très bien avec des fruits de mer, du poisson, une cuisine japonaise ou traditionnelle alsacienne.
Nez
Vin au nez ouvert et exotique où ressort des notes d'agrumes. En bouche, une belle franche sur le fruit et une acidité sur la longueur.
Type de sol
granitique