PINOT NOIR Renaissance AOC Alsace
Fiche technique
Appellation
AOC Alsace
Couleur
Rosé
Millésime
2018
Cépages
Pinot Noir Rouge
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entiers.
Degré alcoolique
14,5°
Élevage
Elevage en foudre et sur lies.
Traçabilité
Médaille Double Or Gilbert et Gaillard (91/100pts)
LPNRENBIO18
LPNRENBIO18
Température de service
14-16°C
Conseils
Viandes rouges et gibiers.
Nez
Vin racé avec un nez kirché.
En bouche, belle structure tanique avec des notes de cerises noires.
En bouche, belle structure tanique avec des notes de cerises noires.
Type de sol
granitique