ARLEQUIN AOC Alsace
Fiche technique
Appellation
AOC Alsace
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Cépages
Assemblage haut de gamme (riesling grand cru et pinot auxerrois)
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entiers.
Degré alcoolique
12,5°
Élevage
Elevage en foudre et sur lies.
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Température de service
8-10°C
Conseils
Il s'accorde très bien avec un apéritif, du poisson ou des volailles.
Nez
Vin aux notes de fruits confits, tels que l'abricot ou l'ananas, garde une belle fraicheur.
Type de sol
granitique